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2019광주FINA세계수영선수권대회 100배 즐기기 3탄 <미향광주에서 뭐 먹지?>

2019-07-12 시민소통기획관
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2019광주FINA세계수영선수권대회 100배 즐기기 3탄
미향 광주에서 뭐 먹지?


풍부한 제철 식재료와 조화로운 조리법,
그리고 광주의 넉넉한 인심이 더해진
광주의 맛을 소개합니다!


광주의 맛 1pick 상추튀김
상추튀김에 대한 오해!
상추를 튀겼다고 생각하면 no no~
싱싱한 상추와 바삭바삭한 오징어튀김,
그리고 간장에 절인 고추와 양파의 조합은
광주에서만 만날 수 있는 마성의 맛이죠


광주의 맛 1pick 무등산보리밥·송정리떡갈비·유동오리탕
무등산 자락에서 제철나물을 슥슥 비벼 먹는 무등산 보리밥
숯불향 살아있는 떡갈비와 담백한 뼛국의 찰떡궁합 송정리 떡갈비
들깨가루 듬뿍 넣어향긋한 미나리와 함께 즐기는 유동 오리탕

세 음식의 공통점은! 전문 거리가 형성되어 있다는 점인데요
그만큼 광주에서 꼭 먹어야 하는 별미랍니다!


광주의 맛 1pick 육전
부드러운 한우 아롱사태를 얇게 포 떠
달걀옷과 함께 기름에 얇게 부쳐 낸 후,
들깨가루 콕 찍어 파무침과 함께 꿀꺽!
광주식 손님맞이 방식이 담겨
더욱 정성스러운 육전 어때요?


광주의 맛 1pick 광주계절한식
남도 맛의 종합선물세트!
산, 들, 바다가 한 상에 펼쳐진 듯한 광주예절한식은
제철음식으로 차려내는 예향 광주의 대표음식으로
상다리가 휘어질 만큼 가짓수가 많지만
어느 하나 맛있지 않은 것이 없는 것이 특징!


2019 광주FINA세계수영선수권대회,
맛고을 광주에서 행복한 여행 하세요!
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