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식품의약품분야

호우.폭염 시 식품안전관리 이렇게 하세요!

작성자 : 식품분석과작성일 : 2020-08-25 14:096
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□ 식품의약품안전처(처장 이의경)는 긴 장마 끝에 시작된 폭염 시기에는 식품에 대한 사소한 부주의로도 식중독 등 식품안전사고가 발생할 수 있다며 국민들에게 식품 안전 및 위생 관리에 주의를 당부드린다고 밝혔습니다.

□ 호우 등으로 침수되었거나 침수가 의심되는 식품은 먼저 폐기 여부를 판단하고, 사용이 가능한 식품이더라도 반드시 변질 여부를 확인후 사용해야합니다.

-출처: 식품의약품안전처
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