광주김치박물관은 한국을 대표하는 으뜸음식 김치의 종주도시인 광주시에서 설립한 전문박물관으로써 남도김치의 뛰어난 맛과 우수성을 보여주기 위해 설립되었습니다. 전시자료는 김치의 역사, 김치의 재료, 팔도 대표김치 소개, 김치에 담긴 과학적인 원리, 김치영상물 상영, 놀이로 즐기는 김치코너 등으로 구성되어 있습니다.