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복분자주스김치젤리

재료

복분자주수 500cc, 설탕 60g, 백김치 다진 것 50g, 배추김치 50g, 레몬즙 1큰술, 젤라틴 10g

만드는법

  1. 가루 젤라틴을 찬물에 10분 정도 불린다.
  2. 복분자주스와 설탕을 넣고 끓인 뒤 불린 젤라틴을 넣어 녹인다.
  3. 다진 김치와 레몬즙을 넣고 약간 식혀서 틀에 넣어 굳힌다.
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