농식품 가공 아이디어 교육 (2기, 시제품 레시피 교육)

[모집] 농식품 가공 아이디어 교육 (2기, 시제품 레시피 교육)

작성자 : 농업지원과 작성일 : 2026-09-22 09:33 46

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<전남광주통합특별시농업기술센터 공고 제2026-126호>

전남광주통합특별시농업기술센터에서는 시제품개발 용역으로 개발한 농식품 가공제품의 제조·응용 실습으로 다양한 가공방법을 익히고, 농산물 가공제품 개발 및 상품화 역량을 강화하기 위해 2026년 농식품 가공 아이디어 교육(2기) 대상자를 다음과 같이 모집합니다.

■ 교육 개요
○ 교육기간 : 2026. 10. 6. ~ 20.(기간 중 화요일, 3회)
○ 교육장소 : 농업기술센터 생활문화교육관
○ 대 상 : 제빵 창업에 관심 있는 전남광주통합특별시민
○ 인 원 : 20명
○ 내 용
- 농식품가공창업보육센터 공유주방 운영 및 시제품 개발현황 안내
- 시제품 개발·표준화 용역 개발제품을 활용한 제빵 제조·응용 실습 *수박식빵, 치아바타, 애호박고로케

■ 모집방법
○ 모집기간 : 2026. 9. 22.(화) ~ 10. 1.(목)
○ 모집대상 : 제과제빵 창업에 관심 있는 전남광주통합특별시민
○ 모집인원 : 20명
○ 모집방법 : 방문신청 또는 이메일 * 제출서류 : 교육신청서 1부

■ 대상자 선정 및 발표
○ 선정방법 : 신청서류 접수자 중 아래 항목에 따라 우선선발
1순위) 제과·제빵 시제품 개발 경험자
2순위) 공유주방 창업팀 이용자(1기, 2기)
3순위) 창업의지 및 사업계획이 구체적인 자

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