맛있게 먹으면 0칼로리 명절음식완.전.정.복 색다른 명절음식 활용법 알아보기 > Recipe.1 명절 전찌개 (3~4인분) 필수재료 모둠전 400g, 양파 1/2개, 대파 1/3대, 멸치육수 1리터 * 선택 재료 : 표고버섯, 깻잎 만드는 법 1. 알배추는 한입 크기로, 양파는 채썰고, 표고버섯은 슬라이스, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 2. 찌개 양념을 미리 섞어둡니다. 3. 멸치육수에 양념을 풀고, 양파, 대파 흰 부분, 알배추 줄기를 넣어 3분간 끓입니다. 4. 모둠전, 표고버섯, 깻잎, 대파 잎을 추가해 3분 더 끓입니다. Recipe.2 오색전 김밥 필수재료 오색전, 김밥 김, 밥, 깨소금, 참기름, 참깨 만드는 법 1. 밥에 소금과 참기름을 넣어 간을 합니다. 2. 김 위에 간한 밥을 고르게 펴줍니다. 3. 오색전과 나물을 올려 예쁘게 말아줍니다. Rcipe.3 동그랑땡 마요 덮밥 필수재료 돈가스 소스, 마요네즈, 밥, 김 가루, 동그랑땡 만드는 법 1. 동그랑땡을 팬 위에서 살짝 데워줍니다. 2. 데워진 동그랑땡을 잘게 자르고 밥 위에 올려줍니다. 3. 김을 잘게 잘라 동그랑땡 위에 올린 후 돈가스 소스와 마요네즈 소스를 뿌려줍니다. ✧TIP✧ 계란 지단을 얇게 썰어 넣어주면 맛이 더 좋아요! Recipe.4 잡채 퀘사디아 필수재료 잡채, 또띠아 2장, 굴 소스, 피자치즈, 토마토 파스타 소스 만드는 법 1. 남아있는 잡채를 가위로 잘게 잘라줍니다. 2. 굴 소스로 조금 더 짭조름하게 간을 맞춰 섞어줍니다. 3. 랩을 씌워 2분간 전자레인지에 돌려줍니다. 4. 기름 없는 팬에 또띠아를 올린 후 토마토소스를 크게 발라줍니다, 5. 그 위에 잡채와 피자치즈를 올려 반으로 접어준 뒤 중불로 굽습니다. Recipe.5 고사리 파스타 필수재료 다진 마늘, 페퍼론치노, 통후추, 허브솔트, 고사리, 파스타면 만드는 법 1. 파스타 면을 500원만큼 잡아 끓는 물에 넣어줍니다. 2. 약 12분 정도 삶아준 뒤, 체에 걸러 물기를 빼줍니다. 3. 프라이팬에 올리브유를 넉넉히 둘러줍니다. 4. 열기가 오르면 다진 마늘, 페퍼론치노, 통후추를 넣어 튀기듯 볶아줍니다. 5. 고사리도 함께 넣어 볶아줍니다. 6. 색이 노릇해지면 파스타 면도 함께 넣어 볶아줍니다. 7. 허브솔트로 풍미를 더해주면 완성! 다양한 음식과 함께 즐기는 풍족한 명절! 하나의 음식으로 색다른 맛을 즐겨보세요~

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